صفاء الايمان
02-01-2010, 03:00 PM
بلا خلطات بلا شي
انا بحب سمك الفيليه اكتر لانو بلا حسك
المهم بتجيبو السمكات انا هون عاملة سمك بحسك " مقطوع راسو "
بتنقعوه بثوم وخل ومي وملح
بتجيبو بيضتين وبتحطوهم بصحن مع فلفل اسود وقرفة وملح
وصحن تاني فيه طحين بتحطو معو بهارات وفلفل اسود
لا تكثرو بحسب الرغبة
المهم
بعد ما ينقع السمك بالخل والملح والمي
بتصفوه
وبتصيرو تحطوه بالطحين
بعدها بالبيض بالبهارات
بعدها بالطحين مرة تانية
وبعدها بالمقلى الزيت يكون قلي غزير
يعني الزيت يغمر السمكات لنضمن الحرارة تصلهم من كل الجهات
وليتحمرو من كل الجهات بتوكلوهم وصحتين
هي الصور
طبيخ اليوم هاد :(207):
ملاحظة : مرات بستخدم بدل الطحين خلطات جاهزة " بؤصمات " وكمان قرشلة مطحونة بحسب الموجود
هاد بطحين ومتل ما حكيتلكم فوق :(207):
بس طعمه بشهي :(73):
انا بحب سمك الفيليه اكتر لانو بلا حسك
المهم بتجيبو السمكات انا هون عاملة سمك بحسك " مقطوع راسو "
بتنقعوه بثوم وخل ومي وملح
بتجيبو بيضتين وبتحطوهم بصحن مع فلفل اسود وقرفة وملح
وصحن تاني فيه طحين بتحطو معو بهارات وفلفل اسود
لا تكثرو بحسب الرغبة
المهم
بعد ما ينقع السمك بالخل والملح والمي
بتصفوه
وبتصيرو تحطوه بالطحين
بعدها بالبيض بالبهارات
بعدها بالطحين مرة تانية
وبعدها بالمقلى الزيت يكون قلي غزير
يعني الزيت يغمر السمكات لنضمن الحرارة تصلهم من كل الجهات
وليتحمرو من كل الجهات بتوكلوهم وصحتين
هي الصور
طبيخ اليوم هاد :(207):
ملاحظة : مرات بستخدم بدل الطحين خلطات جاهزة " بؤصمات " وكمان قرشلة مطحونة بحسب الموجود
هاد بطحين ومتل ما حكيتلكم فوق :(207):
بس طعمه بشهي :(73):