مين ما بحب المارشملو ؟

[أحمد أبو زنط]

مين ما بحب المارشملو ؟

في حدا هون ما بحب المارشملو ؟؟




لأنه بصراحة عيب هيك شكل ما ينحب !!

إلي ما بحب المارشملو يرجع يفكر في الموضوع ويردلي خبر

[نـارديـن]

يا ويلي منه شو بحبو
الله يسامحك .. اجى ع بالي وما عندي اسا للاسف !
يسلمو يا خيي ^^

[أحمد أبو زنط]

هههههههههههههه يي علي

طيب اسمعي طريقة شغله مو صعبة .. روحي سويلك شوية مارشملو

[نـارديـن]

ليش هو بتسوّا .. ؟

:\

اول مرة بسمع فيها !

[abdurrahman a atieh]

هههههههههههههه

في حدا ما بحبو
مستحيييييييييييييييييييييل

[أحمد أبو زنط]

هههههههههههههههه

طيب هي طريقة عمل المارشملو أو حلوى الخطمى

2 ½ ملعقة طعام جيلاتين غير منكه
1 ½ كوب سكر
كوب شراب الذرة المخففة (corn syrup)
¼ ملعقة شاي ملح
ملعقتان طعام روح الفانيلا
سكر بودرة للرش




رشي السكر البودرة في صينية زجاجية.




اخلطي الجيلاتين مع ½ كوب من الماء البارد بالخفاقة واتركيها مدة 30 دقيقة.




اخلطي السكر مع شراب الذرة والملح و ½ كوب من الماء البارد في طنجرة ثقيلة.





ضعيها على نار هادئة وحركيه حتى يذوب السكر.






اتركيه على النار من غير تحريك حتى تصل حرارته إلى 244 درجة مئوية بالترمومتر. ارفعيه عن النار بسرعة.




على درجة منخفضة اسكبي السكر على الجيلاتين ثم ارفعي على درجة الخفق. اخفقيها حتى تصبح سميكة ومتماسكة ويتضاعف حجمه، تقريبا 15 دقيقة.




أضيفي الفانيلا واخلطيه.







اسكبي خليط المارشمالو في الصينية.
رشي عليه السكر واتركيه طوال الليل من غير تغطية حتى يجف.





قطعيه مربعات أو متلتات متل ما بدك





وممكن تشكلي دوائر , رشي طبقة سميكة سكر ناعم , وباصبعك احفري دوائر وصبي الخليط فيهم












فيكي بنفس الطريقة تزودي عليه نقط صبغة غذائية باللون اللي بدك اياه



وصحتين على قلبكم

[corleone]

[أحمد أبو زنط]

؟؟؟

[نـارديـن]

ههههه بجد يسلمو ع الطريقة
بس خايفة اعملها واقلب المطبخ قلب ..
خلينا ع الجاهز اضمن واسرع :p

يسلمو ^^

[أحمد أبو زنط]

ويمكن ازكى
انداري ما جربت اعمل
يلا اذا ليوم غير احكيلكم عن النتائج

[قانونية]

أنا يا أحمد ما بحب المارشملو لأنو سكر بس وحلو كتير وانا ما بحب الحلاوة كتير بحب الطعم الحامض مع الحلو

[Jafar Al-tarawneh]

وشيـــــــه المارشملو ، اول مرة اسمع فيها ....؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[أحمد أبو زنط]

قانونية المارشملو مش حلو كتير يعني اي نوع شوكلاته احلى منه .. بعدين هذه مش حجة على شان ما تحبي المارشملو
هذا الحكي مرفوض معك 3 ايام تفكري بالموضوع

[أحمد أبو زنط]

جعفر بتحكي جد -__-

[rodyna khliafat]

ههههههههههه بالله عليك هاي طريقة يعني بدل ما اروح واغلب حالي واشتري مكوناته جلاتين وابصر شو بشتريلي كيس وبريح حالي

[مصعب]

جعفر لا تفضحنا قدام الناس ..... لا هو بعرفها كان وهو زغير يغمسها مع الزيت والزعتر ^ـــــــ^


ردينا بتعجبني الحلول السريعة ،،،،،، على فكرة أنا بكره المارشملو وخاصة مع البيتزا

[ALA'A ALHADIDI]

انا ابحبه كتير هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

[rodyna khliafat]

ردينا بتعجبني الحلول السريعة ،،،،،، على فكرة أنا بكره المارشملو وخاصة مع البيتزا

هههههههههههه ولي ولي ولي
شو دخل المارشميلو بالبيتزا ؟؟؟!!!!!!!!!

[Emad Al-quraan]

ههههههههههههههههه
جد المارشميلو مع البيتزا ما بينذاق !!!!!
________
انا اعشف المارشميلو
الله الله
^_____^

[نـارديـن]

بما انكم بتاكلوه مع البيتزا ..
ف انا بقلي عقلي اقوم اعمل مقلوبة مارشميلو هههههه والكل معزوم اكيد هههههه

[امون اليرموك]

يسسسسسسسسسسسسسلوم يا احمد
انا بعرف ناس بحكو عن المارشملو ((مخدات)) ههههههههههه

[believer]

و الله من يومين أكلناه مشوي

[قانونية]

ههههههههههههههههههههههههههههه وش هالردود اللي بضحك؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[قانونية]

قانونية المارشملو مش حلو كتير يعني اي نوع شوكلاته احلى منه .. بعدين هذه مش حجة على شان ما تحبي المارشملو
هذا الحكي مرفوض معك 3 ايام تفكري بالموضوع

من غير ما افكر كل ما آكل المارشملو احس بغثيان
وانا لمعلوماتك ما بحب الشكولاه العادية اللي بحليب او البيضاء أفضل الشكولاه السوداء
وبعدين يا أخي لا تجزم ان كل الناس بتحبه هي مسألة أذواق وحريات شخصية
شو عجبكم فيه؟انداري

وشيـــــــه المارشملو ، اول مرة اسمع فيها ....؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

با جعفر المارشملو مصور فوق بالموضوع هو مجرد سكر منفوخ يذوب اول ما تحطه بلسانك ما فيه طعم اصلا ،
لكن أحيانا يستخدم كزينة لبعض أنواع التورتات بعد إذابته

[قانونية]