مرحبا عزيزي الزائر, هل هذه اول زيارة لك؟ اضغط على "انشاء الحساب" واستمتع بخدماتنا .

أهلا وسهلا بك إلى شبكة قانوني الاردن.

>>معلومات قانونية سريعة:: “ما المهر المستحق في حال عدم تسمية المهر في العقد او اسائة تسميته ؟؟
ج. إذا لم يسم المهر في العقد الصحيح أو تزوجها على أنه لا مهر لـها أو سـمي المهر وكانت التسمية فاسدة أو وقـع خلاف في تسمية المهـر ولم تثبت التسمية نكون امام فرضيتين :-
أ-إذا تم الدخول أو الخلوة الصحيحة يلزم مهر المثل على أن لا يتجاوز المقدار الذي ادعتـه الزوجة ولا يقل عن المقدار الذي ادعاه الزوج.
ب-إذا لم يتم الدخول أو الخلوة الصحيحة ووقع الطلاق تستحق المطلقة نصف مهر المثل.„


     

   ابحث في الموقع بكل سهوله وسرعة

 

شبكة قانوني الاردن

أهلا وسهلا بك إلى شبكة قانوني الاردن.

  + إنشاء موضوع جديد
النتائج 1 إلى 18 من 18
  1. #1
    شعلة متقدة .. وحماس دائم Array الصورة الرمزية صفاء الايمان
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الدولة
    ...
    المشاركات
    14,276
    Articles
    0
    Thumbs Up/Down
    Received: 8/0
    Given: 0/0
    معدل تقييم المستوى
    411




    بيانات اخرى

    الجنس :  انثى

    المستوى الأكاديمي :  تعليم ابتدائي

    الجامعة الحالية/التي تخرجت منها ؟ :  الجامعة الأردنية

    الحالة الاجتماعية :  اعزب

    Wink ^_^حلويات بنات الحقوق ^_^

    ^_^حلويات بنات الحقوق ^_^



    مراحب صبايا
    هاد البوست بس للحلويات
    لاسهل للصبايا عشان بلا ما احط الطبخات مع الحلويات
    يلا انتظرو كل جديد


    المواضيع المتشابهه:



    0 Not allowed! Not allowed!




    [ame="http://www.youtube.com/watch?v=yxzoplqtmHk&feature=related"]http://www.youtube.com/watch?v=yxzoplqtmHk&feature=related[/ame]


  2.  

     

    استخدام حساب الفيس بوك الخاص بك للتعليق على الموضوع (جديد)

     


  3. #2
    شعلة متقدة .. وحماس دائم Array الصورة الرمزية صفاء الايمان
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الدولة
    ...
    المشاركات
    14,276
    Articles
    0
    Thumbs Up/Down
    Received: 8/0
    Given: 0/0
    معدل تقييم المستوى
    411




    بيانات اخرى

    الجنس :  انثى

    المستوى الأكاديمي :  تعليم ابتدائي

    الجامعة الحالية/التي تخرجت منها ؟ :  الجامعة الأردنية

    الحالة الاجتماعية :  اعزب

    Talking رد: ^_^حلويات بنات الحقوق ^_^


    حلوى قشطة الجبنة البيضاء مع الجزر



    المقادير:

    - 300 غرام جزر مبشور.

    - 175 غراماً من السكر الأسمر.

    - 3 ملاعق كبيرة من العسل.

    - 5 سنتيليترات من عصير البرتقال.

    - 75 غراماً من الطحين.

    - مغلّف من الخميرة الكيماويّة.

    - 300 غرام من بودرة اللوز.

    - 5 بيضات.

    - 75 غراماً من العنب.

    - قرفة، ملح.

    مقادير القشدة:

    - ورقتا جيلاتين.

    - 500 غرام جبنة بيضاء خالية من الدسم.

    - 100 غرام سكر.

    - زلال 4 بيضات.




    طريقة التحضير:

    1 - سخّني الفرن على حرارة 180 درجة قبل البدء بتحضير الطبق. ادهني قالباً مستطيلاً بالزبدة. أخفقي صفار البيض مع السكر، العسل، رشّة ملح، قرفة، وملعقتين كبيرتين من عصير البرتقال.

    2 - أخلطي الطحين مع الخميرة وبودرة اللوز. أخلطي نصف كميّة هذا الخليط مع زلال 5 بيضات مخفوقة في كريما البيض. أضيفي بقيّة الخليط، والجزر، والعنب. ضعيه على النار مدّة ساعة، ثم اسكبي عليه عصير البرتقال.

    3 - ليّني الجيلاتين في مياه باردة. أخلطي الجبنة البيضاء مع السكر. ثم ذوّبي الجيلاتين في 5 سنتيليترات من المياه الساخنة. أسكبيه في خليط الجبنة البيضاء واخفقي جيّداً.

    4 - أخفقي زلال 4 بيضات، وأضيفيه إلى الخليط المحضّر سابقاً ثم ضعيه في الثلاجة مدة ساعتين. عند تقديم قالب الحلوى، مدّدي القشدة على شكل طبقة سميكة وقطّعي القالب إلى مربّعات.



    0 Not allowed! Not allowed!




    [ame="http://www.youtube.com/watch?v=yxzoplqtmHk&feature=related"]http://www.youtube.com/watch?v=yxzoplqtmHk&feature=related[/ame]

  4. #3
    شعلة متقدة .. وحماس دائم Array الصورة الرمزية صفاء الايمان
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الدولة
    ...
    المشاركات
    14,276
    Articles
    0
    Thumbs Up/Down
    Received: 8/0
    Given: 0/0
    معدل تقييم المستوى
    411




    بيانات اخرى

    الجنس :  انثى

    المستوى الأكاديمي :  تعليم ابتدائي

    الجامعة الحالية/التي تخرجت منها ؟ :  الجامعة الأردنية

    الحالة الاجتماعية :  اعزب

    افتراضي رد: ^_^حلويات بنات الحقوق ^_^


    كيك جوز الهند



    المقادير:

    -204 جرام زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة
    -2 كوب سكر
    -5 بيضات في درجة حرارة الغرفة
    -1 ½ ملعقة شاي خلاصة الفانيلا
    -1 ½ ملعقة شاي خلاصة اللوز
    -3 أكواب دقيق
    -1 ملعقة شاي بيكنغ باودر
    -½ ملعقة شاي بيكنغ صودا
    -½ ملعقة شاي ملح
    -1 كوب حليب
    -113 جرام جوز هند مبشور خشنا سكري

    للوجه:
    453 جرام جبن كريمي في حرارة الغرفة
    226 جرام زبدة في حرارة الغرفة
    ¾ ملعقة شاي خلاصة الفانيلا
    ¼ ملعقة شاي خلاصة اللوز
    453 جرام سكر ناعم
    170 جرام جوز هند مبشور خشنا سكري




    طريقة التحضير:
    ·سخني الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت. امسحي قالبين سعة (9 انش) بالزبدة، ضعي عليه ورق بارشمنت. امسحي بالزبدة مرة أخرى ورشيه قليلا بالدقيق.

    ·اخفقي الزبدة مع السكر حتى تصبح مثل الكريمة. أضيفي البيض بالتدريج واخلطيها.

    ·أضيفي الفانيلا واللوز واخلطيها جيدا.

    ·في وعاء آخر، انخلي الدقيق مع البيكنغ باودر والصودا والملح. أضيفيها لخليط البيض مع الحليب بالتناوب.

    ·قلبي جوز الهند في الخليط. اسكبيها في قالبين الكيك. رتبيها من الأعلى بالسكين.

    ·أدخليها الفرن مدة 45-55 دقيقة، حتى تتحمر من الأعلى. اتركيها تبرد مدة 30 دقيقة. أخرجيها من القوالب.

    ·الوجه:

    ·اخلطي الجبن الكريمي والزبدة والفانيلا واللوز على درجة بطيئة.

    ·أضيفي السكر وأخلطيها حتى تنعم.

    · ضعة طبقة من الكيك في طلق التقديم، امسحيها بكريمة الوجه.

    ·ضعي عليها الطبقة الأخرى من الكيك، امسحي كامل الكيك بكريمة الوجه.

    ·رشي عليها جوز الهند من جميع الجهات مع الضغط عليه قليلا حتى يلتصق بالكيك



    0 Not allowed! Not allowed!




    [ame="http://www.youtube.com/watch?v=yxzoplqtmHk&feature=related"]http://www.youtube.com/watch?v=yxzoplqtmHk&feature=related[/ame]

  5. #4
    شعلة متقدة .. وحماس دائم Array الصورة الرمزية صفاء الايمان
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الدولة
    ...
    المشاركات
    14,276
    Articles
    0
    Thumbs Up/Down
    Received: 8/0
    Given: 0/0
    معدل تقييم المستوى
    411




    بيانات اخرى

    الجنس :  انثى

    المستوى الأكاديمي :  تعليم ابتدائي

    الجامعة الحالية/التي تخرجت منها ؟ :  الجامعة الأردنية

    الحالة الاجتماعية :  اعزب

    افتراضي رد: ^_^حلويات بنات الحقوق ^_^


    كيكة الجزر المبشورة مع التوفي



    مقادير الكيك:

    2 كوب طحين
    1 جزر مبشور
    1 1/4 كوب سكر بودره
    2 بيض
    1/2 كوب زيت
    3/4 كوب حليب سائل
    1 ملعقة طعام بيكنغ باودر

    الوجه:
    1/2 كوب جوز هند مبشور
    1/2 كوب كوب توفي

    مقادير التوفي :
    1 كوب سكر
    1 ملعقة ماء
    1 علبة قشطه صغيرة
    1/4 كوب حليب نستله




    طريقة التحضير:

    ·في فرامة البصل والخضروات، اخلطي الحليب مع الجزر المبشور.

    · أضيفي المقادير الأخرى، اخلطيها جيدا.

    ·اسكبيها في قالب مدهون بالزيت. أدخليها الفرن مدة 30-40 دقيقة على حرارة 350.

    · أخرجيها من الفرن، نتركها تبرد قليلا.

    · ارفعيها من القالب ورشي عليها التوفي.

    التوفي:

    ·ذوبي السكر والماء على نار هادئة حتى تتكرمل.

    ·أضيفي القشطة وحركيه بسرعة. استمري في التقليب حتى تذوب المقادير مع بعض.

    ·أضيفي النستلة (اختياري) قلبيها.

    ·ارفعيها عن النار واسكبيها على الكيك.



    0 Not allowed! Not allowed!




    [ame="http://www.youtube.com/watch?v=yxzoplqtmHk&feature=related"]http://www.youtube.com/watch?v=yxzoplqtmHk&feature=related[/ame]

  6. #5
    شعلة متقدة .. وحماس دائم Array الصورة الرمزية صفاء الايمان
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الدولة
    ...
    المشاركات
    14,276
    Articles
    0
    Thumbs Up/Down
    Received: 8/0
    Given: 0/0
    معدل تقييم المستوى
    411




    بيانات اخرى

    الجنس :  انثى

    المستوى الأكاديمي :  تعليم ابتدائي

    الجامعة الحالية/التي تخرجت منها ؟ :  الجامعة الأردنية

    الحالة الاجتماعية :  اعزب

    افتراضي رد: ^_^حلويات بنات الحقوق ^_^


    بسكويت الليمون الخاص لمرضى السكري



    المقادير:

    -¼ كوب دقيق جميع الاستعمالات (unbleached)
    -½ كوب سكر رجيم سبليندا
    -ملعقة شاي بيكنغ باودر
    -3 ملاعق طعام مارغرين قليل الدسم بارد ومقطع لقطع صغيرة
    -بيضة كبيرة
    -3 ملاعق طعام بشر ليمون
    -3 ملاعق طعام عصير ليمون




    طريقة التحضير:

    السكر: 0.1 جرام

    ·سخني الفرن على حرارة 325 فهرنهايت، 160 درجة مئوية.

    ·افردي ورق بارشمينت على القالب.

    ·في الخلاط، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنغ باودر.

    ·أضيفي المارغرين واخلطيه. أضيفي البيض وبشر الليمون وعصير الليمون.

    ·اخرجيه من الخلاط واعجنيه على سطح مرشوش بالدقيق.

    ·اعجنيه مدة 2-3 دقائق وأضيفي الدقيق إذا لزم الأمر.

    ·شكليه على شكل اسطوانة وضعيه في القالب المعد.

    ·اخبزيه مدة 20 دقيقة. أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد تماما.

    ·اقطعي البسكويت بشكل مائل ثم اقطعيه إلى نصفين.

    ·اجعلي الفرن على حرارة 275 فهرنهايت، 135 درجة مئوية.

    ·ارجعي القطع إلى القالب بشكل عمودي واخبزيه مدة 10 دقائق أخرى.

    ·ارفعيه من القالب واتركيه يبرد. ضعيه في وعاء جاف محكم الإغلاق لحين الإستخدام.



    0 Not allowed! Not allowed!




    [ame="http://www.youtube.com/watch?v=yxzoplqtmHk&feature=related"]http://www.youtube.com/watch?v=yxzoplqtmHk&feature=related[/ame]

  7. #6
    شعلة متقدة .. وحماس دائم Array الصورة الرمزية صفاء الايمان
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الدولة
    ...
    المشاركات
    14,276
    Articles
    0
    Thumbs Up/Down
    Received: 8/0
    Given: 0/0
    معدل تقييم المستوى
    411




    بيانات اخرى

    الجنس :  انثى

    المستوى الأكاديمي :  تعليم ابتدائي

    الجامعة الحالية/التي تخرجت منها ؟ :  الجامعة الأردنية

    الحالة الاجتماعية :  اعزب

    افتراضي رد: ^_^حلويات بنات الحقوق ^_^


    بسكويت بالتمر



    المقادير:

    2 كوب تمر قطع
    2 كوب عين جمل مجروش
    1 كوب سكر
    4 بيض
    2/1 1 كوب دقيق
    4/1 ملعقة صغيرة ملح
    2/1 ملعقة صغيرة بيكن
    ج صودا

    الطريقة:
    - يُخفق البيض مع السكر لمدة 10 دقائق بمضرب كهربائي حتي يدخلها اكبر كمية هواء.
    - يُخلط الدقيق مع البيكنج صودا و الملح و يُقلب.
    - يُضاف خليط الدقيق لخليط البيض مع التقليب بخفه.
    - تُضاف قطع التمر و عين الجمل المجروش للخليط مع التقليب.
    - يُصب في قالب فرن و يُخبز في فرن 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
    - يُقطع (و يمكن أن تُشوي علي الشواية ) و يُقدم مع الفاكهة الطازجة مع العسل الأسود أو دبس التمر .



    0 Not allowed! Not allowed!




    [ame="http://www.youtube.com/watch?v=yxzoplqtmHk&feature=related"]http://www.youtube.com/watch?v=yxzoplqtmHk&feature=related[/ame]

  8. #7
    شعلة متقدة .. وحماس دائم Array الصورة الرمزية صفاء الايمان
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الدولة
    ...
    المشاركات
    14,276
    Articles
    0
    Thumbs Up/Down
    Received: 8/0
    Given: 0/0
    معدل تقييم المستوى
    411




    بيانات اخرى

    الجنس :  انثى

    المستوى الأكاديمي :  تعليم ابتدائي

    الجامعة الحالية/التي تخرجت منها ؟ :  الجامعة الأردنية

    الحالة الاجتماعية :  اعزب

    افتراضي رد: ^_^حلويات بنات الحقوق ^_^


    بسكوت عين الجمل



    مقادير وطريقة العجينة:

    -1 زبدة متوسطة (227 جرام )
    -كأسين ونصف طحين ( الخاص بالمعجنات )
    -كأس نشا
    -بيضتين
    -1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باورد
    -كأس سكر مطحون
    -قليلاًمن الفانيليا للبيض

    مقادير التوفي :

    -3 فناجين سكر
    -علبتين قشطة نستله
    -مكعب زبدة ( 10 جرام ) أو ملعقة حليب مركز (( إضافات اختيارية ))

    الطريقة كما يلي :

    لتحضير العجينة:
    -نخفق البيض مع الفانيليا جيداً
    -ثم نضيف الزبدة ( يجب أن تكون قد أخرجت قبلها لفترة من الثلاجة )
    -ونخلط جيداً حتى يتجانس الخليط
    -الآن نضيف السكر بالتدريج ويفضل إن تم نخله كذلك
    -ونخلط جيداً بالخفاق اليدوي
    -الآن وبعد أن تجانس الخليط
    -نترك المزيج على طرف
    -ونحضر الطحين مع البيكنج باودر والنشا
    -ونقوم بنخلهم أولاً ومن ثم نبدأ بإضافة الطحين والنشا بالتدريج فوق الخليط السابق لكن هذه المرة يكون العجن باليد بعد إضافة كل المقادير معاً وعجنها جيداً ستتكون لدينا عجينة ناعمة ومتماسكة
    -الآن نقوم بتحضير التوفي على النار
    -بالأول طبعاً نضع السكر ونقوم بتحريكه حتى يبدأ بالانصهار والذوبان
    -وهنا يجب أن تكون النار خفيفة جداً
    -نستمر في إذابة السكر حتى يصبح لونه ذهبياً
    -وننتبه ألا يحترق أو يصبح لونه محمراً إلى درجة كبيرة الآن نضيف مكعب الزبدة وعلبتي القشطة
    ( الزبدة يجب أن لا تكون باردة ، بل يجب أن تكون بدرجة حرارة الغرفة أو المطبخ )
    -ونستمر بالتحريك حتى يتجانس المزيج وتختفي أي تكتلات قد تظهر
    -نرفعه الآن من على النار وفي البداية سنلاحظ أن التوفي سيكون شبه سائل لكنه وبعد أن يبرد قليلاً سيبدأ في التماسك
    - الآن نحضر الماكينة الخاصة بالبتفور ونبدأ بعمل كرات صغيرة من العجين وفي كل حفرة بالمكينة نضع قطعة مكورة
    - ومن ثم نغلق الماكينة حتى تتكون لنا نصف قطعة دائرية من البتفور ذهبية اللون مجوفة من الوسط
    -بعد أن ننتهي من عمل كل كمية العجين
    -نبدأ بحشي القطع بالتوفي ومن ثم نلصق كل قطعتين معاً حتى تتكون لنا أشكال بيضاوية رائعة ولذيذة



    0 Not allowed! Not allowed!




    [ame="http://www.youtube.com/watch?v=yxzoplqtmHk&feature=related"]http://www.youtube.com/watch?v=yxzoplqtmHk&feature=related[/ame]

  9. #8
    شعلة متقدة .. وحماس دائم Array الصورة الرمزية صفاء الايمان
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الدولة
    ...
    المشاركات
    14,276
    Articles
    0
    Thumbs Up/Down
    Received: 8/0
    Given: 0/0
    معدل تقييم المستوى
    411




    بيانات اخرى

    الجنس :  انثى

    المستوى الأكاديمي :  تعليم ابتدائي

    الجامعة الحالية/التي تخرجت منها ؟ :  الجامعة الأردنية

    الحالة الاجتماعية :  اعزب

    افتراضي رد: ^_^حلويات بنات الحقوق ^_^


    كيكة الحب



    المقادير:

    125 جرام بلو بيري
    محلول سكري (ملعقة طعام سكر + ¼ كوب سكر)

    الكيك:

    2 كوب دقيق
    ملعقة شاي بيكنغ باودر
    ملعقة شاي بيكربونات الصودا
    كوب سكر
    4 ملاعق طعام زبدة
    ملعقة شاي روح القهوة
    كوب ماء صودا
    2 بيض مفصولين
    ½ كوب كريما سائلة محلاة بالسكر




    طريقة التحضير:
    ·اخفقي بياض البيض حتى تصبح مارنغ.

    ·اخفقي السكر مع الزبدة جيدا. أضيفي صفار البيض واخفقيها جيدا.

    ·أضيفي روح القهوة والماء واخلطيها.

    ·أضيفي الدقيق المنخول مع البيكنغ باودر وبيكربونات الصودا.

    ·اقلبي بياض البيض في الخليط بالملعقة الخشبية.

    ·رشي قالب الكيك بالزيت. سخني الماء مع السكر على النار حتى يذوب تماما.

    ·اتركيها تبرد ثم ضعيها على البلو بيري.

    ·اتركيها مدة 30 دقيقة في المحلول مع تحريكها باستمرار.

    ·صفي البلو بيري من المحلول السكري. ضعيه في قالب الكيك.

    ·اسكبي عليه خليط الكيك، وادخليه الفرن على حرارة 180 درجة مثوبة.

    ·اخرجيه من الفرن واتركيه يبرد قليلا قم اقلبيه.

    ·قطعيه واسكبي عليه الكريما السائلة المحلاة بالسكر.



    0 Not allowed! Not allowed!




    [ame="http://www.youtube.com/watch?v=yxzoplqtmHk&feature=related"]http://www.youtube.com/watch?v=yxzoplqtmHk&feature=related[/ame]

  10. #9
    شعلة متقدة .. وحماس دائم Array الصورة الرمزية صفاء الايمان
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الدولة
    ...
    المشاركات
    14,276
    Articles
    0
    Thumbs Up/Down
    Received: 8/0
    Given: 0/0
    معدل تقييم المستوى
    411




    بيانات اخرى

    الجنس :  انثى

    المستوى الأكاديمي :  تعليم ابتدائي

    الجامعة الحالية/التي تخرجت منها ؟ :  الجامعة الأردنية

    الحالة الاجتماعية :  اعزب

    افتراضي رد: ^_^حلويات بنات الحقوق ^_^


    معمول بالتمر على طريقة الشيف أسامه السيد




    المقادير لحشو التمر:
    2 ك تمر مفروم
    2 م/ك سمسم
    3 م/ك زيت
    ½ م/ص قرفة أو حبهان (هال)

    طريقة حشو التمر:
    - يعجن التمر جيدا بالسمسم والزيت والقرفة أو الحبهان.
    - يُشكل الحشو على شكل كرات صغيرة في حجم البندق.

    مقادير حشو المكسرات:
    2 ك عين جمل (جوز) مفروم أو فستق مفروم
    ¾ ك سكر
    ¼ ك ماء ورد أو ماء زهر


    طريقة حشو المكسرات:
    - يخلط عين الجمل المفروم أو الفستق المفروم بالسكر وماء الورد أو الزهر.


    مقادير المعمول:

    ¼ ك حليب
    2 ك زبدة
    2 ك دقيق سميد
    1 ك دقيق
    ¼ ك سكر
    2 م/ك ماء زهر
    سكر بودرة

    الطريقـة:

    -يُوضع الحليب مع الزبدة على نار متوسطة حتى يغلي.
    - يُخلط الدقيق ودقيق السميد والسكر.
    - يُصب خليط الزبدة والحليب مباشرة على الدقيق ويقلَّب بملعقة خشبية، ويُترك الخليط ليبرد قليلاً.
    - يرش العجين بماء الزهر ويفرك بأطراف الأصابع.
    - يغطى ويترك لمدة 8 ساعات على الأقل(يفضل تحضير العجين قبل يوم من الخبز).
    - يعجن العجين حتى يصير ناعم ومتماسك، ويُشكل على شكل كرات في حجم عين الجمل.
    -يُضغط على كرات العجين حتى تأخذ شكل أكواب صغيرة (مجوفة) تُحشى بحشو التمر أو بملعقة صغيرة من حشو المكسرات وتغلق بإحكام ( يمكن استعمال القوالب الخاصة بالمعمول) وترص في صاج.
    -يُسخن الفرن لدرجة حرارة 350 درجة فهرنهيت حوالي 10 دقائق قبل الخبز.
    - يخبز المعمول في الرف الأوسط من الفرن لمدة 25 دقيقة أو إلى أن يتغير اللون قليلاً إلى الذهبي.
    - يترك ليبرد ويزين المعمول المحشي بالمكسرات بالسكر البودرة.



    0 Not allowed! Not allowed!




    [ame="http://www.youtube.com/watch?v=yxzoplqtmHk&feature=related"]http://www.youtube.com/watch?v=yxzoplqtmHk&feature=related[/ame]

  11. #10
    شعلة متقدة .. وحماس دائم Array الصورة الرمزية صفاء الايمان
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الدولة
    ...
    المشاركات
    14,276
    Articles
    0
    Thumbs Up/Down
    Received: 8/0
    Given: 0/0
    معدل تقييم المستوى
    411




    بيانات اخرى

    الجنس :  انثى

    المستوى الأكاديمي :  تعليم ابتدائي

    الجامعة الحالية/التي تخرجت منها ؟ :  الجامعة الأردنية

    الحالة الاجتماعية :  اعزب

    افتراضي رد: ^_^حلويات بنات الحقوق ^_^


    كب كبك البراوني



    المقادير:

    * ثلاث أرباع كوب شوكولاتا خام (غير محلاة) قطع صغيرة
    * نصف كوب (110 جرام) زبدة غير مملحة قطع صغيرة
    * كوب و ربع الكوب (250 جرام) سكر خشن
    * ملعقة صغيرة فانيليا
    * ثلاث بيضات
    * ثلاث أرباع كوب من دقيق القمح العادى
    * ربع ملعقة ملح




    طريقة التحضير:

    * يتم تسخين الفرن إلى درجة فوق المتوسطة (320 درجة مئوية) و يتم وضع رف الفرن فى الدرجة الوسطى.
    * يتم تحضير 12 قالب من قوالب الكب كيك المعدنية و بداخلها الأكواب الورقية.
    * يتم إذابة الشوكولا الخام المقطع بحجم صغير، توضع الشوكولا مع الزبد أولا فى طبق ستانلس ستيل ثم يرفع فوق وعاء آخر به ماء يغلى على النار. ويتم تقليب الشوكولا مع الزبد حتى تمام الذوبان.
    * تترك الشوكولا حتى تهدأ و تبرد قليلا لمدة دقائق.
    * يتم إضافة السكر إلى الشوكولا و يضرب الخليط جيداً بمضرب كهرباء أو سلك يدوى.
    * ثم يضاف ملعقة الفانيليا، ثم يضاف البيض، بيضة تلو الأخرى على أن يتم ضرب الخليط جيداً بعد كل بيضة.
    * ثم يضاف الدقيق و الملح و يخلط جيداً حتى يتجانس.
    * يتم وضع الخليط فى الأكواب الورقية داخل القوالب ثم وضعها فى الفرن الساخن مسبقاً و تترك حولى 20 دقيقة فى درجة حرارة 320 درجة مئوية و فى الرف المتوسط من الفرن.



    0 Not allowed! Not allowed!




    [ame="http://www.youtube.com/watch?v=yxzoplqtmHk&feature=related"]http://www.youtube.com/watch?v=yxzoplqtmHk&feature=related[/ame]

  12. #11
    شعلة متقدة .. وحماس دائم Array الصورة الرمزية صفاء الايمان
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الدولة
    ...
    المشاركات
    14,276
    Articles
    0
    Thumbs Up/Down
    Received: 8/0
    Given: 0/0
    معدل تقييم المستوى
    411




    بيانات اخرى

    الجنس :  انثى

    المستوى الأكاديمي :  تعليم ابتدائي

    الجامعة الحالية/التي تخرجت منها ؟ :  الجامعة الأردنية

    الحالة الاجتماعية :  اعزب

    افتراضي رد: ^_^حلويات بنات الحقوق ^_^


    بارفيه الشوكولاتة والقهوة



    المكونات:

    * 1/4 1 كوب شيكولاتة قطع
    * 5 ملاعق كبيرة قهوة
    * 1 كوب كريمة مخفوقة
    * 4 بيضات
    * 2 صفار بيض
    * 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
    * 3 ملاعق كبيرة ماء
    * 1 ملعقة جيلاتين




    طريقة التحضير:

    * تذاب الشيكولاتة في كسرولة صغيرة مع القهوة علي نار هادئة، ثم ترفع من على النار وتترك حتى تبرد.
    * تضاف الكريمة وتخفق مع الشيكولاتة والقهوة حتى الحصول على كثافة متماسكة.
    * يخفق البيض وصفار البيض والسكر في إناء على حمام مائي، حتى يتكون خليط ناعم.
    * يذاب الجيلاتين في إناء آخر على حمام مائي، ثم يخفق مع الخليط السابق ويوضع الإناء في ماء مثلج ويقلب حتى يصبح غليظ القوام، ثم تضاف الشيكولاتة.
    * يسكب البارفيه في كوب كبير ويترك في الثلاجة حتى يتماسك، ثم يزين بالكريمة المخفوقة وقطع الشيكولاتة ويقدم.



    0 Not allowed! Not allowed!




    [ame="http://www.youtube.com/watch?v=yxzoplqtmHk&feature=related"]http://www.youtube.com/watch?v=yxzoplqtmHk&feature=related[/ame]

  13. #12
    شعلة متقدة .. وحماس دائم Array الصورة الرمزية صفاء الايمان
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الدولة
    ...
    المشاركات
    14,276
    Articles
    0
    Thumbs Up/Down
    Received: 8/0
    Given: 0/0
    معدل تقييم المستوى
    411




    بيانات اخرى

    الجنس :  انثى

    المستوى الأكاديمي :  تعليم ابتدائي

    الجامعة الحالية/التي تخرجت منها ؟ :  الجامعة الأردنية

    الحالة الاجتماعية :  اعزب

    افتراضي رد: ^_^حلويات بنات الحقوق ^_^


    تارت الفراولة مع جليو الفراولة الأحمر




    المكونات:

    عجينة التارت
    كوبان من الدقيق
    125غ زبدة
    4/3كوب من السكر الناعم
    صفار بيضة
    رشة من مسحوق الفانيليا
    وصفة كريم الباتيسيير
    وصفة صلصة الفراولة
    كريم باتيسيير
    كوب حليب
    2م/ك من نشاء
    رشة من فانيليا
    بيضتان

    صلصة الفراولة :
    4م/ك من قطر مربي المشمش
    4م/ك من جليو الفراولة الأحمر مخفف بمقدار ضئيل من الماء الساخن

    الطريقة:

    -تعجن اما باليد او خلاط يخلط الدقيق مع الزبده والسكر الناعم وصفار البيض وفانيليا ويستمر في الخفق حتي تتكتل العجينة علي جنب
    واحد من الخلاط
    -توضع داخل كيس نايلون وتبرد لمدة ساعة ويحضر قالب تارت ذو قعر مضلع وترق العجينة بانشابة علي قطعة من النايلون مرشوشة بالدقيق
    -ثم تمد في قالب التارت وتضغط علي القعر وتحفظ في البراد لمدة نصف ساعة
    -بعد اخراج العجينة من البراد يوضع علي سطحها ورقة الزبدة وتوزع علي الورق الزبدة وتوزع علي الورق كمية من
    ا لفاصوليا اوالفول النيء يدخل القالب الي الفرن المحمي(165درجة) وعندما تستوي العجينة نصف استواء تزالحبات الفاصوليا وورق الزبدة ويتبع خبز العجينة حتي تحمر قليلا
    -تملا القشرة الخارجية للعجينة بالكريم الباتيسيير بعد إن تبرد تماما مده ساعة تقريبا وتزين بحبات الفراولة وتدهن بصلصة الفراولة
    الطازجة ثم تحفظ في البراد لحين موعد التقديم

    طريقة الكريم الباتيسيير :

    راجع وصفة في الميل فوي وتستخدم لملء التارت ثم تصف علي سطحها حبات الفراولة المغسولة والمجففة

    تحضير صلصة الفراولة:
    -يسخن مربي المشمش (تزال قطع المشمش الكبيرة إن وجدت)
    -يضاف جلي الفراولة المخفف إلي المربي المشمش ويخلطان معا
    -تستخدم الفرشاة لدهن سطح التارت بصلصة الفراولة
    -ويمكن وضعها في قوالب تارت صغير وتدهن بجلاتين مذوب في قطر ليكون شفاف ويمنع تأكسد الفاكهة مثل الموز والتفاح



    0 Not allowed! Not allowed!




    [ame="http://www.youtube.com/watch?v=yxzoplqtmHk&feature=related"]http://www.youtube.com/watch?v=yxzoplqtmHk&feature=related[/ame]

  14. #13
    شعلة متقدة .. وحماس دائم Array الصورة الرمزية صفاء الايمان
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الدولة
    ...
    المشاركات
    14,276
    Articles
    0
    Thumbs Up/Down
    Received: 8/0
    Given: 0/0
    معدل تقييم المستوى
    411




    بيانات اخرى

    الجنس :  انثى

    المستوى الأكاديمي :  تعليم ابتدائي

    الجامعة الحالية/التي تخرجت منها ؟ :  الجامعة الأردنية

    الحالة الاجتماعية :  اعزب

    افتراضي رد: ^_^حلويات بنات الحقوق ^_^


    كيكة الآيس كريم الدائرية بالفانيلا



    المقادير :
    -6 حبات جبن كيري
    -1 دريم ويب
    -1 كريم كارميل
    -2 آيس كريم فانيلا
    -1 قشطة
    -جلي أحمر مذوب في ماء
    -3 علب كيك أمريكانا بالفانيلا الحجم الصغير

    الطريقة :
    1 - نغلف زبدية بتغليفة بلاستيك
    2 - نخلط جميع المقادير ماعدا الجلي والكيك
    3 - نقطع الكيك حلقات ونغمسها في الجلي ثم نصفها في الزبدية بهذا الشكل
    4 - نضع الكريمة فوق الكيك
    5 - ثم نضع الطبق في الفريزر لمدة 6 ساعات
    6 - يقلب الطبق في صحن
    7 - تم ننزع التغليفة البلاستيك عنه
    8 - ثم نقطعه ونقدمه



    0 Not allowed! Not allowed!




    [ame="http://www.youtube.com/watch?v=yxzoplqtmHk&feature=related"]http://www.youtube.com/watch?v=yxzoplqtmHk&feature=related[/ame]

  15. #14
    شعلة متقدة .. وحماس دائم Array الصورة الرمزية صفاء الايمان
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الدولة
    ...
    المشاركات
    14,276
    Articles
    0
    Thumbs Up/Down
    Received: 8/0
    Given: 0/0
    معدل تقييم المستوى
    411




    بيانات اخرى

    الجنس :  انثى

    المستوى الأكاديمي :  تعليم ابتدائي

    الجامعة الحالية/التي تخرجت منها ؟ :  الجامعة الأردنية

    الحالة الاجتماعية :  اعزب

    افتراضي رد: ^_^حلويات بنات الحقوق ^_^


    تشيز كيك بالقشطة والفراولة



    المقادير:

    ـ علبة بسكويت فرنسي مطحون ناعما ـ علبة زبد صغيرة أو قالب كامل في حالة زيادة البسكويت.
    ـ ملعقة سكر غير مطحون

    مقادير الحشوة:
    ـ عـلبـتا قـشطة نستـلة او اي نـوع آخر ـ 3 علب جبن فيلادلفيا ـ بيضتان ـ علبة زبد صغيرة ـ ثلاثة أرباع كأس صغير سكر ناعم ـ ملعقة فانيليا صغيرة.




    طريقة التحضير:

    1 ـ ضعي مقادير الحشوة في الخلاط الكهربائي، ثم اخلطي جميع المقادير مع بعضها البعض لمدة خمس دقائق

    2 ـ ضعي البسكويت المطحون في الصينية المخصصة لتحضير الكعكة، ثم اضيفي الزبد الى البسكويت واخلطيهما معا ثم ضعيها في الصينية

    3ـ اضيفي خـليـط الجـبـن فوق البسكويـت بحـيث يغـطـيه تمـامـا ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة ثلث سـاعة فقط حتى لا يحـترق الجـبن

    4 ـ اتركي الصينية حتى تبرد لمدة 10 دقائق، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل. اضيفي الفاكهة المعلبة بنكهة التوت أو الفراولة حسب الرغبة.



    0 Not allowed! Not allowed!




    [ame="http://www.youtube.com/watch?v=yxzoplqtmHk&feature=related"]http://www.youtube.com/watch?v=yxzoplqtmHk&feature=related[/ame]

  16. #15
    مشرفة سابقة Array
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    المشاركات
    726
    Articles
    0
    Thumbs Up/Down
    Received: 1/0
    Given: 0/0
    معدل تقييم المستوى
    138




    بيانات اخرى

    الجنس :  انثى

    المستوى الأكاديمي :  تعليم جامعي (ماجستير)

    الجامعة الحالية/التي تخرجت منها ؟ :  الجامعة الأردنية

    الحالة الاجتماعية :  متزوج

    افتراضي رد: ^_^حلويات بنات الحقوق ^_^


    يمييييييييييييييييييييييييييييييييييييي شكرا صفاء
    :):):):)


    0 Not allowed! Not allowed!
    ربي اشرح لي صدري و يسر لي امري و احلل عقدة من لساني يفقه قولي.........

  17. #16
    شعلة متقدة .. وحماس دائم Array الصورة الرمزية صفاء الايمان
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الدولة
    ...
    المشاركات
    14,276
    Articles
    0
    Thumbs Up/Down
    Received: 8/0
    Given: 0/0
    معدل تقييم المستوى
    411




    بيانات اخرى

    الجنس :  انثى

    المستوى الأكاديمي :  تعليم ابتدائي

    الجامعة الحالية/التي تخرجت منها ؟ :  الجامعة الأردنية

    الحالة الاجتماعية :  اعزب

    افتراضي رد: ^_^حلويات بنات الحقوق ^_^


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة noor hawamdeh مشاهدة المشاركة
    يمييييييييييييييييييييييييييييييييييييي شكرا صفاء
    :):):):)
    هلا نور
    يلا استني لسا في كمان



    0 Not allowed! Not allowed!




    [ame="http://www.youtube.com/watch?v=yxzoplqtmHk&feature=related"]http://www.youtube.com/watch?v=yxzoplqtmHk&feature=related[/ame]

  18. #17
    المهم ان اكسب القضيه Array الصورة الرمزية Essa Amawi
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    Amman
    المشاركات
    32,471
    Articles
    0
    Thumbs Up/Down
    Received: 637/6
    Given: 660/2
    معدل تقييم المستوى
    250




    بيانات اخرى

    الجنس :  ذكر

    المستوى الأكاديمي :  تعليم جامعي (ماجستير)

    الجامعة الحالية/التي تخرجت منها ؟ :  الجامعة الأردنية

    الحالة الاجتماعية :  اعزب

    الاتجاه الفكري  :  البراغماتية

    رابط السيرة الذاتية  :  قم بزيارة سيرتي الذاتية

    افتراضي رد: ^_^حلويات بنات الحقوق ^_^


    انا بطلع على الصور بس
    ههههههههههههههه

    التشيز كيك بتشهي


    0 Not allowed! Not allowed!
    Know Your Right | إِعــرفْ حـقّـك

    N . Y . R


    من حقك ان تعرف اكثر ...
    انضم الينا من هنا




    ===++==++===


    شَـبـكـَة قـَـــانـُـونـِـي الأردن

    الشبكة القانونية الأولى في الاردن

    http://www.LawJO.net

    ===++======++===
    المحامي: عيسى العماوي
    أُسعَد دوماً بالتواصل معكم: 0786000977
    ===++======++===


  19. #18
    شعلة متقدة .. وحماس دائم Array الصورة الرمزية صفاء الايمان
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الدولة
    ...
    المشاركات
    14,276
    Articles
    0
    Thumbs Up/Down
    Received: 8/0
    Given: 0/0
    معدل تقييم المستوى
    411




    بيانات اخرى

    الجنس :  انثى

    المستوى الأكاديمي :  تعليم ابتدائي

    الجامعة الحالية/التي تخرجت منها ؟ :  الجامعة الأردنية

    الحالة الاجتماعية :  اعزب

    افتراضي رد: ^_^حلويات بنات الحقوق ^_^


    ههههههههههه
    العين بتوكل


    0 Not allowed! Not allowed!




    [ame="http://www.youtube.com/watch?v=yxzoplqtmHk&feature=related"]http://www.youtube.com/watch?v=yxzoplqtmHk&feature=related[/ame]

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •